• 食物摆盘高超技巧美食艺术味蕾搭配

• 发表时间：2015-10-22 10:42 | 优美女人网（www.umelady.com） | 点击数： 次


　　摆盘的基本形式：

　　混合摆盘：

　　这种摆盘适用于不同颜色，不同食材的菜品，加调汁拌匀即可。

　　

　　分隔摆盘：

　　将不同味道的原料或菜品放在同一盘的不同隔断中，较常见。

　　

　　立体式摆盘：

　　在西餐中很常见，如今中餐也经常使用，这种形式需要设计感和想象力，错落有致的立体形状可呈现

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